近日，国家知识产权局发布《2022年新确定的国家知识产权优势企业名单》。湖南省共计100家企业上榜，加加食品荣列其中。

创建于1996年的加加食品以“加加酱油”起家，如今已发展成为一家集研发、生产、营销于一体的大型调味食品上市企业。2012年，公司在深交所上市，被称为“酱油第一股”。

多年来，加加食品在品牌与技术方面持续创新，先后获得“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家级农业产业化重点龙头企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“高新技术企业”、“省级工程技术研究中心”等荣誉称号。

此外，作为调味品行业代表性品牌企业，加加食品是业内最早实现智能制造的企业之一。

近年来，加加食品持续发力智能制造。公司于2011年开始工厂智能化建设，2015年正式投入生产，2020年通过国家工信部组织的验收，是“发酵食品（酱油）数字化工厂”和“湖南省智能制造示范企业”。

“发酵食品（酱油）数字化工厂”是通过工艺流程及布局的数字化建模，采购数字化成套装备，对非标准装备实施数字化分布式控制系统（DCS），搭建起具有纵深防御安全体系的工业互联网，实现工厂物理空间（设备、物料、人）和信息空间的互联互通，集成管控。其中，信息空间包括了实时数据库、关系数据库、发酵专家系统、制造执行系统（MES）、产品生命周期管理系统（PLM）、企业资源计划系统（ERP）等等。

加加食品表示，公司十分注重品牌传播和知识产权的保护，深刻领会品牌战略在于差异化和独特化的定位。未来，加加食品将充分发挥知识产权创建在企业创新发展中的作用，在塑造自身竞争力的同时，推动整体调味品行业向健康、高端的方向发展。